Riesling er efter vores mening uden konkurrence verdens bedste hvidvinstdrue. Uden konkurrence.
De bedste Riesling finder man i Tyskland.
Her er traditionen for Riesling lang og kompleks. Der laves alt fra sukkersøde Eiswein og Berenauslese til sprøde tørre varianter, der kan spænde fra det saftigt frugtige til sprøde mineralske.